近日，福建省旅游局公布2015年全省33家被“摘星”(取消星级)酒店名单，其中泉州占9家，分别为2家三星级酒店和7家二星级酒店、宾馆。
省旅游局指出，酒店“摘星”多是出于设备设施老化、消防隐患、软件服务不达标以及未参加三年复评等原因。此事经早报官微报道后，不少市民关心，这些酒店是因为这些原因中的哪一条而被“摘星”。“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”有市民说。
记者走访了市区几家“摘星”酒店发现，原来，不只有被“摘星”，还有主动“弃星”的。
部分酒店主动“弃星”，看上去是节约成本，因为配合年检活动将耗费一定程度的人力物力，实则是反腐的威力所致，一部分酒店不得不走低端路线，因为 “八项规定”实施后，星级酒店遭冷遇是普遍现象。因为一部分人不再认为，到星级酒店是面子。
不过星级酒店回归大众也没有什么不好的，但问题是，一旦取消星级，这些酒店就不再归旅游部门管辖了。虽然酒店省去了配合年检活动耗费的人力物力，那么，酒店的硬件软件建设，服务质量、物价、卫生等有谁来管不能空挡。因为有市民对“摘星”后的酒店表示出了担忧：“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”
- 酒店评论
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端午节来的。生意还是不错的。在酒店用餐也方便。还行。
会员7700：好评
房间及设施尚可，但酒店的餐厅服务与“度假酒店”太不相符。服务员对人那种满不在乎的样子～让人感觉似乎来“吃白食”的。
会员5584：好评
说实话，相当的不爽，酒店外观在那里看起来是不错的，大气时尚，但是服务的和四星比起来真的是相差甚远，其中最不满意的就是早餐，真是要命，八点五十分左右去吃，除了粥和鸡蛋是温热，包子油条饼什么都是冷的，第一天吃了肚子疼得咧，我们是连住两晚，第二天也是同样时间去吃早饭，就提前和前台说了，麻烦要厨房阿姨加热，前台小姑娘应该是说了，但是厨房的阿姨哪管你，端来还是冷的，并且还问是携程订还是亲子游，还区别对待哈，比第一天还少了一笼豆沙包子，少了酥饼，我吃到包子是冷的，难受，和阿姨说能不能帮忙加油，阿姨眼睛一横，说我们已经开始准备中午宴会饭菜，蒸锅没空，到底是你没有空还是蒸锅没空，那态度，真的是让人一大早的旅游心情全无，幸好是最后一晚当天可以走了，后来朋友来了，肠胃不好，就把包子拿到前台，前台小姑娘帮我们拿到厨房去回蒸了，油条什么我们也将就了，懒得再去看脸色。还有就是送上来的腐乳翻过来看竟然是被人吃过的少了四分之一，吓人不吓人。不知道没有吃完的包子会不会回收，太可怕了。最后说说酒店房间，卫生还是不错了，干净，大，订的豪华大床房，问了前台他们家大床房d都是靠小区内景，所以想看湖景的还是订双床房，三床房，阳台可以看水库个山丘，风景视野开阔。